Avgiftning/Detox – Hur fungerar det?

Din kropp avgiftar sig dagligen så länge den är i gott skick. Ibland uppstår emellertid problem och mer gift kommer in i kroppen än vad kroppen kan få ut. Gifter kan komma från samt förvärras av cellulärt avfall, föroreningar, magobalanser, stress, dålig kost, sjukdomar, skador, olyckor, receptbelagda läkemedel, rökning, överanvändning av alkohol, droger, sömnbrist, etc.

Mängder av mer eller mindre bra avgiftningsprogram

Det finns en uppsjö av avgiftningsprogram; vissa visar bilder på eller berättar om enorma gift- och slemklumpar som kommer ut efter två veckors juicefasta, sandkurer och alla andra möjliga avgiftningskurer däremellan. Det är dock få obduktioner som har funnit högar eller klumpar av gift i en persons tjocktarm. Avgiftningsprogram kan vara bra men de kan även belasta kroppen om den görs fel och utan kunskap om kroppens naturliga avgiftningssystem. Den medicinska tidskriften The Lancet (Sies CW, Brooker J. Could these be gallstones? Letter The Lancet 365:1388, 2005.) publicerade en artikel om hur gallstenar vid olivoljeleverrensning egentligen är förtvålad olivolja vilket egentligen inte är speciellt konstigt då tvål egentligen är ett alkaliskt salt som består av en fettsyra och en bas. En tidigare men farlig avgiftningskur är så kallad vulkansand. Den visade sig innehålla stora mängder livsfarliga tungmetaller. Det finns mängder av kurer som inte är vad de utger sig för att vara. Det att gäller förstå hur kroppen hanterar gifter för att kunna sålla bland alla kurer. Kroppen har fyra primära system (se punkterna nedan)  för utrensning av gifter som fungerar tillsammans och om ett av systemen har nedsatt funktion kommer det att påverka de övriga systemen.

  • Hantering av cellulärt avfall, särskilt mjölksyra

  • Hantering av större avfallsprodukter via lymfsystemet

  • Hantering av gifter via levern

  • Utrensningen av slaggprodukter via magtarmkanalen

Mjölksyra/Inflammatoriska restprodukter från cellen

När cellens funktion är god och fungerar väl skapas få restprodukter. Om cellfunktionen däremot inte fungerar väl skapas lätt mjölksyra och andra inflammatoriska restprodukter. Det sänker i sin tur pH-värdet i vätskan runt cellerna, vilket försämrar cirkulationen till och från cellerna. Eftersom kroppen hos en vuxen person innehåller ungefär 100 000 miljarder celler är mycket viktigt att cellfunktionen är god vilket annars kan leda till betydande mängder restprodukter. Primärt i all avgiftning är således att se till att cellerna skapar så lite dåliga restprodukter som möjligt.

Vid fysisk ansträngning skapas mjölksyra vid något skede även hos friska personer (observera att träning är bra för hälsan) och när kroppen går in i den så kallade väggen kan det bero ett på ett överskott av mjölksyra vilket är den restprodukt som gör att kroppen inte orkar mer. Emellertid når man den så kallade väggen vid olika nivåer. En person med exempelvis fibromyalgi har troligtvis redan en så pass hög grundnivå av mjölksyra runt cellerna att hon eller han upplever ett 100-meterslopp som ett maratonlopp medan en frisk person inte hinner utveckla någon reell mjölksyra vid samma ansträngning. Man kan även ha mindre god ämnesomsättning i cellerna utan att känna ömhet i musklerna; det vill säga skadliga restprodukter kan bildas bara genom att cellens ämnesomsättning inte fungerar optimalt även om man inte tränar och når väggen. Hur gör man då? Först och främst ser man till att man får i sig en bra multivitamin- och mineraltillskott som ger cellerna den näring de behöver. Man kan även behöva tillskott av magnesium och Coenzym Q10 (CoQ10). Magnesium är ett mineral som bland annat behövs cellens energianvändning samt proteinsyntesen. CoQ10 återfinns i stort sett alla cellmembraner. CoQ10 hjälper till att aktivera livsviktiga enzymer samt behövs för att skapa energi i cellen från de energigivande näringsämnena. CoQ10 fungerar även som en antioxidant.

Lymfan är viktig för avgiftning

Lymfan är en vätska som finns runt alla celler och som transporterar avfallsprodukter från cellerna. Det lymfatiska systemet har ingen egen pump som hjärtat utan aktiveras av fysisk rörelse eller djupandningar (djupandningar påverkar inre muskulaturen som i sin tur trycker på lymfkärlen vilket leder till att lymfvätskan förflyttar sig). Det är en av anledningarna till att daglig motion är viktig. När lymfsystemet inte fungerar väl försöker det finna alternativa vägar att göra sig av med avfallsprodukter på, ett sätt att göra det är att producera slem. Mycket slem på morgonen eller efter måltider är ett relativt säkert tecken på problem med gifter i lymfan. Ett annat sätt för kroppen att hantera överbelastad lymfa är att transportera gifter till huden vilket bidrar till bland annat akne och torr hud.

Det finns två stora lymfkärlsgångar på båda sidor om ryggraden i höjd med axlarna. Tryck, stelhet, smärta i den här regionen kan vara ett tecken på en lymfatisk överbelastning av slaggprodukter. Om lymfan är överbelastad kan den svälla i skulderpartiet och trycka på nerver som kan göra att en arm eller en hand somnar medan man sover. Överbelastad lymfa kan även orsaka huvudvärk som börjar som ett tryck i nacken och går upp till huvudet bakom bihålorna eller sprider sig över hela huvudet. Om lymfsystemet är överbelastat kommer mjölksyra och andra inflammatoriska biprodukter inte kunna transporteras bort och istället ansamlas de i vätskan runt cellerna.

När barn utvecklar lymfatiska besvär kan det  leda till att deras öron inte dräneras ordentligt vilket i sin tur kan leda till otaliga öronproblem som kan kvarstå ända upp i vuxen ålder om inget görs. Lymfsystemet används även för att absorbera fett. Vissa fetter är bra för lymfan genom att det hjälper till vid transporten av lymfa. För mycket av fel fett kan däremot orsaka problem. Mjölk kan, men behöver inte, orsaka ett överbelastat lymfsystem. Måltid innan sänggående kan överbelasta lymffunktionen. Kostvanor med för låg halt av protein orsakar att lymfsystemet inte får tillräckligt tryck för att flytta lymfvätskan. Mycket skräpmat leder till onödig belastning av lymfsystemet. Stagnation är fiende nummer ett för lymfsystemet. Konsekvent träning eller regelbunden fysisk aktivitet är därför nödvändig för frisk lymfa. I benmärgen produceras lymfocyter från stamceller. Lymfocyterna mognar till så kallade T-celler och B-celler som båda cirkulerar i lymfvätskan. I lymfknutorna finns makrofager vilka är en form av vita blodkroppar som känner igen virus, bakterier, pollen, och andra antigener. Makrofagerna tar om hand om de olika antigenerna och presenterar dem för T-celler och B-celler som börjar producera antikroppar för att motverka antigenerna. Det är således viktigt för ett välfungerande immunförsvar att det lymfatiska systemet är i gott skick.

Avfallet från cellerna går via lymfan till två uppsamlingskärl i brösthålan som sedan tömmer lymfan i vinkeln mellan nyckelbensvenen och den inre halsvenen. Lymfan går alltså tillbaka till blodet i venerna och efter det transporteras den sedan till levern för avgiftning.

Levern

Om du inandas eller sväljer något som är giftigt går dessa gifter via blodcirkulation direkt till levern. Om levern fungerar väl och kan göra ett bra jobb håller den blodet rent från gifter och avfallsprodukter. Om levern inte kan göra sitt jobb väl eller om den är överbelastad på grund av för stor giftexponering, sjukdom eller liknande, ökar gifthalten i blodet vilket stressar alla kroppens organ inklusive huden. Om det pågår för länge kan det leda till överbelastade lymfknutor. Lymfan och blodet kan helt enkelt inte hantera fler gifter eftersom levern inte har kapacitet att  neutralisera dem. En del personer med kroniska bihålebesvär eller mag-tarmproblem har konstant överbelastat levern med giftiga biprodukter. Gifter som överbelastar levern kan komma från bland annat skadliga tarmbakterier, externa gifter, felaktig kost, Candida albicans, alkohol, rökning, droger, vissa receptbelagda mediciner, fel fettsyror. Typiska leverrelaterade problem är stresshuvudvärk, torr hud, illamående, mörka ringar eller påsar under ögonen, vätskeansamling under huden bland annat.

Levern använder en mängd olika enzymer för att neutralisera gifter, ofta kallad leverns fas 1 och fas 2 avgiftning (nämnd ovan). Fas 1 är beroende av något som kallas cytokrom P450-enzymer, vilket kräver antioxidanter för att fungera då varje bearbetat gift kräver en antioxidant för korrekt neutralisering. P450-enzymer avaktiveras antingen direkt av själva giftet eller så modifieras giftet så att andra enzymer i fas 2-systemet kan bli av med det. I fas 2 utsöndras giftet via gallan eller urinen, en process som kallas konjugation. Det systemet kräver bland annat energi (ATP) för att fungera korrekt. Tillskott som avgiftar levern är bland annat örter som mariatistel och maskros. Alfa-Liponsyra är en mycket kraftfull antioxidant som även har god avgiftande effekt på levern bland annat. Alfa-Liponsyra bidrar även till produktion av den kraftfulla antioxidanten glutation som är nödvändig för avgiftning av levern.

Mag-tarmkanalen

Levern vill placera gifterna som den försöker eliminera i tarmkanalen genom att utsöndra dem i gallan som i sin tur utsöndrar dem i tarmkanalen. Vissa vattenslösliga gifter utsöndras dock via urin. De flesta miljögifter är dock fettlösliga och när kroppen inte kan rensa ut dem på ett effektivt sätt, stör de bland annat fettlösliga hormoner och ämnesomsättningen. Eftersom gifterna via galla och lever når tarmarna är förstoppning inte bra. Fiber från grönsaker motverkar förstoppning och de fiber hjälper kropen att transportera bort gifter. Fiber bör komma från grönsaker i första hand, inte spannmål eftersom spannmål innehåller fytinsyra som stör upptaget av viktiga mineraler. Vid en tarmflora som inte är god på grund av ett överskott av skadliga tarmbakterier och/eller Candida får avgiftningsprocessen ett flertal utmaningar. Ogästvänliga organismer i tarmarna som producerar både giftiga och inflammatoriska avfallsprodukter förvärrar avgiftningsproblemet då dessa återförs i cirkulationssystemet. Ogästvänliga organismer kan bokstavligen äta upp de kemiska bindningarna mellan de ämnen som under fas-2-leveravgiftning sänts in i tarmkanalen via gallan för att eliminera gifter. Det leder istället till att gifter frigörs och återförs till cirkulationssystemet. Vid en tarmflora i obalans minskas den takt varmed normala mängder gifter kan rensas bort via mag- och tarmkanalen eftersom matsmältningssystemet är inflammerat och förgiftat. Även normala tarmrörelser störs vid obalanserad tarmflora vilket kan leda till halsbränna, matsmältningsbesvär, gas, eller uppblåsthet. För att främja en god tarmflora bör man regelbundet inta probiotika (tillskott av tarmbakterier). Den bör innehålla minst 12 olika kliniskt undersökta stammar av goda tarmbakterier som inte konkurrerar med varandra och som inte är baserade på mjölkprodukter.

Slutord

Avgiftning är ett mycket omfattande ämne och det finns mycket som man bör tänka på. Det handlar dock först och främst om att inte tillföra mer gifter till kroppen, äta bra mat och hjälpa kroppen att eliminera gifter på ett skonsamt och logiskt sätt. Brutala kortsiktiga avgiftningskurer som kanske rensar ut vissa gifter men å andra sidan kanske stör andra, i kroppen naturligt förekommande, avgiftande funktioner är inte att rekommendera. De otaliga produkter som marknadsförs med detox innehåller ofta en bråkdel av en avgiftande ört; resten av ingredienserna är ofta vatten, fruktos eller andra sötningsmedel för att göra produkten aptitlig. Andra detox-råd som ofta förekommer i olika magasins hälsobilagor är att öka proteinintag från bönor. Det är absolut inte att rekommendera eftersom bönor innehåller både fytinsyra vilket hämmar kroppens upptag av viktiga mineraler och lektiner vilket skapar inflammationer i kroppen.

Läs om exempelvis sojabönor här.  Istället bör man se på avgiftning som en långsiktig och skonsam process där man varje dag arbetar för att minimera gifter och maximera kroppens naturligt avgiftande funktion. God kosthållning rik på ekologiska grönsaker, omega-3 fettsyra från EPA och DHA (inte ALA), ekologiskt fisk, kött, fågel och ägg och i viss mån nötter och fruktintag med maximalt 15 gram fruktos per dag. Avgiftande kost utesluter sädesslag, raffinerade sockerarter, mjölkprodukter, de flesta vegetabiliska oljorna, transfettsyror, charkuterier, minimerar omega-6 fettsyra samt kolhydrater med högt GI. Vad som dessutom bidrar till en god avgiftningsfunktion är tarmbakterier, ett bra multivitamin- och mineralpreparat, bra fettsyror, regelbunden träning samt sunda livsvanor gällande sömn och stress.