Resveratrol är en polyfenol som bland annat ökar insulinkänslighet, förbättrar mitokondriefunktion samt reducerar fettackumulering i studier på möss. Nu har en ny studie på möss visat att resveratrol även kan bidra till att förhindra utvecklingen av neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23129026