Salt

Salt är en viktig krydda och smaksättare. Tyvärr är det mesta saltet som säljs idag blekt och innehåller klumpförebyggande medel. Vi har valt ut oraffinerat salt som är ovanligt mineralrikt, fritt från kemikalier, blekmedel och klumpförebyggande medel. Det kontrolleras dessutom för tungmetaller och skadliga kemikalier. Bättre salt har vi inte funnit på marknaden. Observera att havssalt, gourmetsalt och flingsalt inte innehåller jod vilket du kan behöva ta hänsyn till, speciellt om du är gravid eller vegan. Läs om jod här.