Hasselnötter 250 g – EKO

Biofoods ekologiska hasselnötter är av absolut högsta kvalitet. De har en härligt nötig smak och passar utmärkt som snacks, att ha i muesli, att strö på mat eller blanda ner i en smoothie.De fungerar även utmärkt i olika rawfood-bakverk. Biofoods ekologiska hasselnötter är rika på bland annat protein, E-vitamin, folsyra och magnesium.  

Är hasselnöten en stenfrukt? 

Hasselnöten är egentligen den enda av de svenska nötterna som botaniskt klassificeras som en nöt. Hasselnöten är alltså inte en stenfrukt vilket däremot exempelvis mandlar och valnötter är. 

Vilka näringsämnen innehåller hasselnöt? 

Hasselnötter innehåller protein, fett, kolhydrater, vitaminer, mineraler och en del bioaktiva ämnen som polyfenoler som fungerar som antioxidanter. Hasselnötter är mycket rika på fiber och även rika på vitamin E, mangan, magnesium, koppar och vitamin B1 (Tiamin). Vi rekommenderar att man avstår från nötter och frön om man lider av autoimmuna sjukdomar eller tarmbesvär. 

Var odlas hasselnötter?

Trädet hassel (Corylus avellana) förekommer i Sverige men världens största producenter av hasselnötter är Turkiet, Italien, Georgien och USA

Recept för hasselnötter

Det mest uppenbara sättet att äta hasselnötter är att bara ta några stycken som ett snacks. Hasselnötter kan även rostas i ugnen, strös på sallad, blandas ner i granola eller muesli, användas i bakning, mixas till röror tillsammans med kryddor och örter. Hasselnötter kan även mixas ner i en smoothie eller hackas ner i en fruktsallad.