Facebook Pixel

Teffmjöl Ljust – EKO

Biofoods ekologiska ljusa Teffmjöl är av absolut högsta kvalitet. Teffmjöl är ett naturligt glutenfritt mjöl med mycket låg eller obefintlig lektinhalt. Det passar utmärkt till bröd, desserter, bullar, kakor och pajdeg.

  • Ekologiskt ljust teffmjöl med obetydlig lektinhalt
  • Naturligt glutenfritt
  • Passar veganer och vegetarianer
  • Skonsamt för tarmslemhinnan
Special Price 57 kr
Regular Price 77 kr
    • Fri frakt över 298 kr
    • Leverans: 1-2 arbetsdagar
    • Finns i lager
    Storlek
    400 g
    Rek. pris.
    77 kr
    Varumärke
    Räcker i
    -
    SKU
    1784
    EAN
    7330137017842

Teffmjöl Ljust – EKO

Biofoods ekologiska ljusa Teffmjöl är av absolut högsta kvalitet. Teffmjöl är ett naturligt glutenfritt mjöl med mycket låg eller obefintlig lektinhalt. Det passar utmärkt till bröd, desserter, bullar, kakor och pajdeg. Teffmjöl ersätter vetemjöl och andra mjölsorter. Teff har en härligt nötig smak med en naturlig sötma. Teffmjöl innehåller något mer protein än både durramjöl och vetemjöl. Teffmjöl innehåller även ovanligt mycket av aminosyran lysin som andra mjöl normalt har lågt av. Lider man av herpes kanske bröd på teffmjöl är att föredra?

Teff kommer ursprungligen från Etiopien och Eritrera där det är en stapelföda. Det används för att göra det inhemska brödet Injera. 

Vi rekommenderar ljust mjöl framför grovt mjöl. De flesta sädesslagen har så kallade antinäringsämnen i skalet. Antinäringsämnen kan irritera tarmslemhinnan och hindra upptaget av viktiga mineraler. Man slipper antinäringsämnen om man använder ljust mjöl. Fiber får man bäst från grönsaker, inte från sädesslagens skal. 

Referenser & vetenskapliga studier

Innehåll per dagsdos  
Energi 350 kcal/1478 kJ
Protein 9,6 g
Kolhydrat 67,7 g
varav sockerarter 1,4 g
Fett 2,9 g
varav mättat 0,7 g
Fiber 7,1 g
Salt >0,01 g

Ingredienser

Ekologiskt ljust teffmjöl.

Observera

Allergener: -

Kan jag kombinera teffmjöl med durramjöl? 

Teffmjöl och durramjöl passar mycket bra att kombinera i en mjölmix för att få en något mer proteinrikt mjöl med mer fiber. Teffmjöl innehåller mer protein och fiber än durramjöl. 

Write Your Own Review
Du recenserar:Teffmjöl Ljust – EKO
Betyg
Relaterade produkter
  1. Durramjöl 400 g – EKO

    Biofoods ekologiska durramjöl är av absolut högsta kvalitet. Durramjöl är ett naturligt gluten...

    Special Price 44 kr Regular Price 52 kr
  2. Köp ekologiskt kokosmjöl från Biofood

    Biofoods ekologiska kokosmjöl är av absolut högsta kvalitet. Kokosmjöl är ett naturligt gluten...

    Special Price 47 kr Regular Price 54 kr
  3. Påse med björksocker xylitol från Biofood

    Biofoods Björksocker Xylitol är av absolut högsta kvalitet. Det är ett sötningsmedel som helt ...

    Special Price 49 kr Regular Price 65 kr
  4. Påse med bikarbonat från Crearome

    Crearomes bikarbonat är ett riktigt bra jäsmedel till bakning men även perfekt för rengöring a...

    Special Price 32 kr Regular Price 39 kr