Koppar och grått hår – den okända kopplingen
Grått hår ses oftast som en naturlig del av åldrandet, men när håret börjar bli grått tidigt talar man om prematurt grått hår (vanligen före 20–25 års ålder beroende på etnicitet). Flera faktorer spelar in: genetik, oxidativ stress, autoimmuna processer och näringsstatus och bland spårmineralerna är koppar ett av de mest intressanta.
Hur koppar påverkar hårfärg och melanin
Hårfärg bestäms av pigmentet melanin, som produceras i melanocyter i hårsäcken. Ett nyckelenzym i denna process är tyrosinas, som omvandlar aminosyran tyrosin till melaninets förstadier.
Koppar är en nödvändig metallkofaktor för tyrosinas:
- Tyrosinas innehåller två kopparjoner i sitt aktiva centrum.
- Utan tillräckligt koppar minskar tyrosinasaktiviteten och därmed melaninproduktionen.
- Mindre melanin → ljusare hårfärg och på sikt grått eller vitt hår.[web:501][web:506][web:512][web:515]
Koppar deltar dessutom i enzymer som superoxiddismutas och lysyl‑oxidas, som skyddar hårsäckar mot oxidativ stress och stärker hårstråets struktur.
Studier på kopparbrist och prematurt grått hår
Flera studier har mätt spårämnen hos personer med prematurt grått hår:
- Några studier har hittat lägre serum‑ eller hårnivåer av koppar hos personer med prematurt grått hår jämfört med kontrollgrupper.
- Andra studier har inte sett någon tydlig skillnad, vilket tyder på att sambandet inte gäller alla och påverkas av genetik, andra mineraler (t.ex. zink/koppar‑kvoten) och livsstilsfaktorer.
Översikter betonar att:
- kopparbrist kan bidra till prematur avpigmentering genom minskad melaninbildning,
- men att det finns begränsat med humana data och fler välkontrollerade studier behövs.
