Hjärta & kärl

Resveratrol vid hjärtkärlhälsa

Forskare visar att Resveratrol är ett kraftfullt ämne som skyddar mot hjärtkärlproblem. Endotelcellerna på insidan av dina artärer reglerar bland annat blodtrycket men skyddar även kärlens insida. När dessa celler blir skadade kan oxiderat kolesterol ansamlas tillsammans med andra ämnen som AGE (Advanced Glycation End Products) vilket är ohälsosamma föreningar mellan kolhydrater och aminosyror. Om man har högt blodsocker kan endotelcellerna svälla och genomsläppligheten ökar vilket i sin tur ökar risken för skadade blodkärl. Skador på artärerna riskerar att leda till ateroskleros, så kallad åderförkalkning och försämrad kärlhälsa. Dessa fynd är extra viktiga för personer med för högt blodsocker eller diabetes. Resveratrol verkar kunna dock stoppa denna genomsläpplighet

Läs mer