Rekommenderade artiklar

MegaFood har tillverkat whole food-kosttillskott i över 40 år och är ett av de mest kompetenta företagen i världen på det. Det här vad de står för:

Innate Response har tillverkat whole food-kosttillskott i över 40 år och är ett av de mest kompetenta företagen i världen på det.

I en artikel publicerad i DN 2010-10-04 skriver journalisten Astrid Johansson efter intervju med Alicja Wolk, näringsepidemiolog, professor vid Institutet för miljömedicin vid Karolinska institutet och en av forskarna bakom studien som artikeln hänvisar till, ”att stora mängder C-vitamin kan medföra ökad risk för grå starr. Studien baseras på 25 000 kvinnor i åldern 49–83 år som följts under åtta år.” Studien är baserad på syntetiska isolerade kosttillskott. Med c-vitamin baserat på 100 % ekologisk whole food finns däremot endast fördelar.

Det finns en uppsjö av olika kosttillskott på marknaden och det kommer hela tiden fler och fler. Dessvärre går det inte att bedöma kvaliteten endast utifrån etikettens utseende eller marknadsföringsmaterialet. De kan vara fantastiskt tilltalande och välgjorda men det säger inget om kvaliteten på vad som faktiskt finns i burken. Man måste läsa det finstilta och syna varje ingrediens, ta reda på tillverkningsmetod och framförallt se varifrån råvarorna kommer för att kunna bedöma ett kosttillskott. Det är emellertid inte en lätt uppgift men greatlife.se guidar dig och beskriver vad du ska titta efter nästa gång du väljer ett kosttillskott. Det finns två viktiga utgångspunkter som du bör ha med dig när du läser den här artikeln:

Det är vanligt att man får höra att kosttillskott inte behövs, punkt. Kosttillskott kommer aldrig att ersätta varierad kost men att säga att ”Om du äter allsidigt behöver du inte kosttillskott” är att förenkla.

Steven Acuff är en legend inom makrobiotik och naturlig hälsa. Han har drivit hälsokursgård i Sverige i många år och var kostrådgivare för nutritionsprogrammet på en cancer-klinik i Kassel, Tyskland under flera år samt har drivit kursgård i Sverige. Steven är även författare till en bok inom kost och hälsa på Tyska som utkom i nio upplagor.

Svaret beror på vilken soja du väljer: den processade sojakorven eller den traditionellt tillagade misosoppan av fermenterade, ekologiska sojabönor. Det isolerade sojaproteinet i många vegetariska färdigrätter som korvar, burgare och nuggets är faktiskt något av det mest processade du kan äta.

Alla kosttillskott, oavsett om de är syntetiska isolerade eller whole food, har någon form syntetisk isolerad vitamin eller mineral med i tillverkningsprocessen. Emellertid är det stor skillnad på huruvida den syntetiska vitaminen eller mineralet är startingrediens eller om det är slutingrediens.

Siffror från NHANES 2009-2010 visar att en stor del av befolkningen har allvarliga näringsbrister i USA. Många möter inte det rekommenderade intaget av våra vanliga vitaminer och mineraler.