Glutamin – tarmens bästa vän

Vad är glutamin?

Glutamin är en av de 20 aminosyror som normalt finns i protein i livsmedel. Glutamin reglerar syra/bas-balansen i kroppen samt behövs för nybildning av glukos.[1] Glutamin reducerar även risken för ischemi (syrebrist i vävnad på grund av otillräcklig blodförsörjning) troligtvis genom dess förmåga att skapa glutation.[2][3][4] Glutamin har även visat sig vara kärlskyddande.[5] Glutamin minskar höga glukostoppar i samband med kolhydratintag.[6] Glutamin är vidare det huvudsakliga energisubstratet för immunförsvarsceller (leukocyter).[7] Djurstudier och studier in vitro har visat att glutamin är en viktig aminosyra för muskelproteinsyntes.[8][9] Dessutom har cellstudier visat att glutamin reducerar oxidationen av leucin och därmed ökar leucins effekt i muskelceller. [10]

Är glutamin bra för immunförsvaret?

Glutamin är det huvudsakliga energisubstratet för immunförsvarsceller (leukocyter).

Är glutamin farligt?

Glutamin är en av de aminosyror som utgör byggstenar i proteiner. Det finns naturligt i proteinrik mat och är inte farligt.

Glutamin, tarmen och glutation

Glutamin är effektivt när det gäller tarmslemhinnans hälsa eftersom tarmslemhinnan föredrar glutamin framför glukos som energigivande näringsämne. Glutamin är dessutom den mest förekommande aminosyran i vävnader i kroppen (framförallt muskelvävnad) och blodet. Glutamin fungerar som en prekursor för en av kroppens viktigaste antioxidanter: glutation.

Glutamin och träning

Nivåerna av glutamin minskar i blodet vid längre aerobiska träningspass som långdistanslöpning, cykling eller andra lågintensiva fysiska aktiviteter som pågår under lång tid. Forskning visar dock att tillskott av glutamin hjälper till att eventuellt reducera de skador som uppstår på immunceller sammankopplat med långvarig kardiovaskulär träning. [11] Om du är frisk kommer glutamin troligtvis inte vara det tillskott som ökar din muskelmassa mest vid styrketräning men det finns en liten studie som visar att glutamin förhindrar muskelnedbrytning.[12]

Glutamin och läckande tarm

Glutamin förhindrar läckande tarm (leaky gut) genom att reglera proteiner i så kallade tight junctions (täta fogar, även kallat zonula occludens). [13] Om dessa celler töms på glutamin ökar tarmgenomsläppligheten snabbt.[14][15] Läckande tarm innebär att molekyler i mat som inte brytits ner ordentligt kan ta sig från tarmen till blodbanan och skapa många olika besvär. 

Glutamin, magtarmbesvär, kollagen och huden

Dr. Nicholas Perricone i USA säger: “Sammanfattningsvis kan glutamin användas närhelst det finns några magbesvär, så enkla som överkonsumtion av alkohol (alkoholinducerad gastrit) till magsår, virusrelaterad diarré eller till och mer allvarliga problem som inflammatoriska tarmsjukdomar. [16]

Glutamin är tillsammans med aminosyran arginin, vitamin A (finns i alla våra multivitaminer), vitamin B, vitamin C, vitamin D, zink och järn essentiella för att tillverkningen av kollagen som i sin tur behövs för en normal hud. Även kurkumin, som finns i gurkmeja, verkar för övrigt bidra till kollagenbildning.[17]

Glutamin, stress och sjukdom

Under vissa omständigheter utsätts kroppen för mer stress än normalt, exempelvis vid olika typer av restriktiva dieter, vid allmänt dålig kosthållning, vid sjukdom eller vid hård träning. Blodanalyser visar att aminosyror bryts ner från kroppen under dessa tillstånd därför att centrala och vitala organ behöver aminosyrorna för att bibehålla kroppens allmänhälsa. Kroppens första reaktion är alltså att ”kannibalisera” näring från den exempelvis hårt tränande atletens muskulatur eftersom de centrala organen prioriteras före den för kroppen just nu onödigt stora muskelmassan. Den första aminosyran som bryts ner är glutamin och därefter frigörs stora mängder grenade aminosyror. Kortfattat kan man säga att de aminosyror som förekommer rikligast i muskulaturen är också de som bryts ned först. Därför kan det vara klokt att tillföra kroppen dessa för att få ut maximal effekt av träningen. Glutamin är även en perfekt byggsten för glutation som är en av kroppens kraftfullaste antioxidant. Ju mer glutation som finns i cellerna, desto bättre skyddas kroppen mot fria radikaler. 

GI Response från Innate Response innehåller 5 mg glutamin av absolut högsta kvalitet per skopa. GI Response innehåller även flera andra tarmstöttande ämnen. Läs en väldigt fin solskenshistoria om GI Response här. 

Författare

---

Greatlife.se

Greatlife.se startades utifrån ett missnöje med de kosttillskott som fanns på marknaden. Vi saknade produkter som vi själva skulle kunna tänka oss att använda, ge till våra barn eller rekommendera till våra nära och kära.

Läs mer om författaren

 

---